Advertisement

Информационное

  • Aug. 6th, 2020 at 8:02 PM

Все решено!!! С сегодняшнего дня это журнал становится исключительно фото-кулинарным... буду размещать рецепты, фото еды ..и просто хорошие (свои) фотки
Все сумки и вещи окончательно переезжают в ЖЖ  - jook_ru и funnyafgunny
Если вы, друзья, решите меня покинуть, то я не обижусь
Если же решите остаться, то буду рада поделиться с вами своими изысканиями в области кулинарии
Постепенно старые посты буду удалять или заменять новыми, дабы перегрузить ваши френдленты своей едой

WOOL & WATER

  • Nov. 26th, 2009 at 6:02 PM



Вот уже месяц как я потеряла покой и сон и валяю..валяю...валяю - делаю вещи из войлока. Жить они будут
ТУТ , их как и все остальные мои творения можно будет купить. Правда, половина из уже свалянного сделана в подарок деткам моих любимых подруг и завтра поселятся на их маленьких ножках.



Никогда не могла бы подумать, что свекла так прекрасно сочетается с апельсином, а тот, в свою очередь, так уверенно себя чувствует в "недесертном" блюде.



Наш самый любимый киш. Очень радуемся когда готовим его не гостям, а только себе - ведь не надо ни с кем делиться!




Пропадала как-то у меня половина ананаса, и вспомнила про рецепт, который давно хотела попробовать. Ну что я могу сказать - ВОЛШЕБНО ШОКОЛАДНО!!!


РЕЦЕПТ )


Все гениальное просто! И эти яблоки очередное тому доказательство. Для этого рецепта лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта.

РЕЦЕПТ + 1 фото )





Еще одно блюдо, которое не даст умереть с голоду в пост. А если вы картофельный фанат, то смело замешивайте двойную порцию.

РЕЦЕПТ )




Один из моих любимых супов - вычитала у Высоцкой в "Едим дома"

РЕЦЕПТ )

Огородное

  • Oct. 27th, 2009 at 8:05 PM

Наконец-то дошли руки и я таки купила горшки и семена для посева всякой разной зелени. Честно дождалась новолуния и на растущую луну высадила. Кое что у же взошло.



Это Базилик.. тот который фиолетовый, он пока лидирует по высоте и всхожести
еще растения )



Булочки по-деревенски

  • Oct. 22nd, 2009 at 6:07 PM



Еще один быстрый и вкусный хлеб. Пышный мякиш и хрустящая корочка, а ржаная мука придает хлебу приятную кислинку.

РЕЦЕПТ )



Вот рецепт вкуснейшей и ОЧЕНЬ простой выпечки подсмотренный у
Юли SweetLady
Надо обязательно печь и пробовать. Чернослив можно заменить любым другим сушеным фруктом или ягодой - я делала с сушеной вишней. И еще - у этого рецепта есть одно важное достоинство - он ПОСТНЫЙ!

ЦИТИРУЮ АВТОРА )

2 вида печенья

  • Oct. 21st, 2009 at 7:26 PM




Вообще, я пеку даже чаще, чем готовлю, но сегодня я обнаружила, что в журнале практически нету рецептов выпечки - это видимо потому, что съедается все быстрее, чем я успеваю взять в руки фотик. Решила поправить ситуацию и испекла сразу 2 вида печенья. Спешу поделиться этими замечательными рецептами.





№1 - Шоколадное печенье с трещинками. БРАТЬ только темный шоколад!!! мне было лень идти в магазин и использовала молочный - вкусно, но не ТО! С темным совсем другое дело! Любители шоколада - ЭТО ВАМ! рецепт взят в одном из моих любимых ЖЖ

слова автора )



№2 - Мягкое овсяное печенье от Сони. С тонкой хрустящей корочкой и мягкое внутри, много изюма и орехов.Сказка!!!

слова автора )




Вообще мы к мясу не то чтобы равнодушны. но относимся достаточно прохладно, предпочитаем птицу или рыбу. Но вот вчера прям захотелось мяска, но  такого, чтобы таяло на языке. И вот вспомнила я рецептик один. Очень ароматное нежное мясо!
РЕЦЕПТ + 1 фото )

Картофельный татэн

  • Oct. 20th, 2009 at 2:54 PM



Любите ли вы картошку так, как любим её мы? Если - ДА, то вам понравится этот рецепт. Прекрасная альтернатива картофельным гарнирам в их жеренном, печеном, вареном, пюрированном вариантах. Кстати может с легкостью выступать в качестве основного блюда. Подайте к нему зеленый салат с хорошим оливковым маслом и все ценители картошки скажут вам: "а добавка будет?"

Источник рецепта Giulia с carina-forum

РЕЦЕПТ )

Ликер "44"

  • Oct. 19th, 2009 at 2:35 PM



Апельсиновый ликер "44" - один из самых знаменитых самодельных алкогольных напитков в Европе. В разных странах его делают то из смеси цитрусовых, то с медом, то с зернами какао... В традиционном варианте ликер получается довольно сладким. Так что количество подсластителя можно изменять по своему вкусу... (журнал Гастроном)

РЕЦЕПТ )

Салат а-ля Оливье

  • Oct. 19th, 2009 at 2:29 PM



Добрались руки до уже приготовленного и сфотографированного - буду постепенно выкладывать. Сегодня это - Салат а-ля Оливье. В отличии от классического Оливье салат получается очень легкий и свежий, и мы такой салат готовим не только на Новый год и 8 марта.

РЕЦЕПТ )

Арабские лепешки

  • Oct. 19th, 2009 at 1:48 PM



Примерно год мы не покупаем хлеб в магазине и если приходится есть покупной хлеб (например в гостях), то ощущаем колоссальную разницу во вкусе. Пока я еще только осваиваю рецепты "долгих" хлебов, которые готовятся по несколько дней, но за это время у меня появилось несколько любимых и быстрых рецептов. Эти лепешки один из них.

РЕЦЕПТ + 2 фото )



Сезон тыквы в самом разгаре. Этот рецепт - пример полезного сытного и низкокалорийного завтрака.

РЕЦЕПТ )

Latest Month

December 2009
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner